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Especies |
Variedades
Epoca
de siembra |
Métodos
Prof.
de siembra cm |
Distancia |
Conviene asociar con |
Período e/ siembra y cosecha (días) |
Observac |
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entre
plantas |
entre
líneas |
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Acelga |
Niágara
y Anepán: todo el año
Verde-Criolla: oct-feb |
Asiento
en línea
2 |
20 |
60 |
lechuga
escarola |
75-90 |
Desmate
y raleo a los 10-15 cm de altura |
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Achicoria de corte |
Todo el
año |
Asiento
en línea
1-1.5 |
2-3 |
30-50 |
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50-70 |
No se
ralea |
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Apio |
Verdeo:
otoño
Blanqueo:set-oct |
Asiento
almácigo
0.5-1 |
30 |
70 |
puerro
repollo |
150 |
No se
transplanta
Transplante a los 90-100 días |
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Arveja |
Bolero-Ontherware
junio-oct |
Asiento
en línea
2-3 |
50
a
chorrillo |
70 |
repollo
ajo
zanahoria |
80-100 |
No se
ralea
Se debe
tutorar si es de rama |
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Albahaca |
Agosto-set. |
Almácigo
protegido |
25 |
60 |
tomate |
70-90 |
Transplante en oct-nov. |
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Ajo |
Mayo-junio |
Asiento
a golpe 3-4 |
8-10 |
30 |
lechuga
remolacha |
180-200 |
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|
Batata |
Agosto-set. |
Almácigo
protegido (raíces)
5-8 |
40 |
80 |
|
180-200 |
Transplante en octubre
Plantín
con raíz y hojas |
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Berenjena |
Julio-agosto |
Almácigo
protegido |
50 |
70 |
poroto
caléndula |
90-100 |
Bajo
vidrio o plástico
Muy
sensible al frío |
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Cebolla |
Verdeo:
feb-mar
Bulbo:
junio-set |
1 a 10
plantas por bulbo
Almácigo |
10 |
30-60 |
lechuga
repollo
remolacha
coliflor |
100 |
Transplantar a los 20 cm de altura |
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Coliflor |
Oct-feb |
Almácigo
0.5-1 |
50 |
80 |
lechuga
apio
cebolla
zanahoria |
120-150 |
Transplantar a los 90-100 días |
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Escarola |
Ancha:
feb-abril
Crespa |
Asiento
en línea
1-1.5 |
10 |
30 |
zanahoria
remolacha
repollo
lechuga |
90 |
Ralear |
|
Espinaca |
Marzo-set |
Asiento
en línea
2 |
15 |
30 |
repollo
remolacha
coliflor
brócoli |
60-90 |
Ralear |
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Frutilla |
Abril-mayo |
A golpe
(estolones) |
25-30 |
50 |
|
100-120 |
|
|
Habas |
Abril-agosto |
A golpe
2 semilla por golpe
4-5 |
30 |
70 |
zanahoria
repollo
coliflor |
90 |
|
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Hinojo |
Febrero-mayo |
Almácigo
o asiento
2 |
30 |
70 |
|
70-100 |
Transplantar o ralear |
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Lechuga |
Gallega:
Feb-Set
Morada:
invierno
Criolla:
set-ene
Crimor:
setiembre
Gran
Rapid: todo el año |
En
líneas a chorrillo
1 |
15-20 |
30 |
acelga
remolacha
zanahoria
repollo
puerro
cebolla |
90-100 |
Ralear y
transplantar |
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Maíz
dulce |
Octubre-enero |
Asiento
a golpes
3-5 |
20-30 |
70 |
acelga
poroto
zapallo |
100-120 |
Puede
sembrarse a chorrillo y ralear |
|
Melón,
sandía y pepino |
Octubre-nov |
A golpes
2-3
semillas por golpe
3-4 |
100-150 |
150-200 |
maíz
acelga |
100-120 |
Abundante riego en emisión de guías |
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Perejil |
Todo el
año |
En
líneas a chorrillo
1-2 |
|
30 |
zanahoria |
90 |
|
|
Pimiento |
Agosto-set |
Almácigo
bajo vidrio o plástico
0.5-1 |
30-35 |
60 |
zanahoria |
90-100 |
Se
aconseja curar el suelo donde se hará el almácigo (2) |
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Poroto
para chaucha |
Octubre-enero |
Asiento
a golpe
3.5 |
20 |
70-80 |
maíz
zapallo |
80 |
Si es en
rama tutorar |
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Puerro |
Abril-agosto |
Almácigo
1-1.5 |
8-10 |
30 |
zanahoria
apio
lechuga |
120-150 |
Transplantar a los 15-20 cm de altura |
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Rabanito |
Todo el
año |
En
líneas a chorrillo
2-3 |
2-3 |
30-50 |
zanahoria
espinaca
lechuga
arveja |
40-60 |
Ralear |
|
Remolacha |
Chata de
Egipto: verano
Bunching:
invierno
Del
país: primavera |
En
líneas a chorrillo |
15 |
30 |
repollo
coliflor
lechuga
ajo
brócoli |
80-90 |
Ralear y
transplantar |
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Tomate |
Setiembre |
Almácigo
protegido
1-1.5 |
40 |
80 |
albahaca
zanahoria
claveles
chinos |
90-100 |
Desinfectar el suelo de los almácigos (2)
Tutorar
luego del transplante
Podar |
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Repollo |
Mayo-nov. |
Almácigo
1.5 |
30 |
60 |
lechuga
apio
zanahoria |
90-120 |
Variando
los cultivares |
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Zanahoria |
Criolla:
octubre en adelante
Maravilla Platense Colmar: invierno
Chantenay: todo el año |
En
líneas a chorrillo
1.5 |
8 |
30 |
lechugra
tomate
escarola
rabanitos
repollo |
100-150 |
Ralear |
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Zapallo,
zapallito y anquito |
Oct-nov
Oct-enero |
Directa
a golpe
3-4 |
80 |
200
100 |
maíz
poroto
acelga |
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